Resep membuat bakso ayam

Bakso adalah makanan favorit bagi sebagian orang. Selain harganya terjangkau rasanya juga tak kalah enak banget.

Saat ini bakso yang beredar tidak sesuai keinginan maksudnya banyak bahan kimia yang sangat membahayakan bagi tubuh seperti boraks. Selain itu banyak juga pedagang yang mengaplos baksonya dengan daginng campuran yaitu dengan daging babi. Astagfirullah hal'adzim.

Lebih baik kita buat sendiri selain rasanya sesuai selera serta aman bagi kesehatan kita.

Inilah resepnya

BAKSO AYAM

Bahan:

300 gram ayam yang sudah digiling

1 sdt garam

1 siung bawang putih goreng

1/4 sdt merica bubuk

I sdt kecap asin

1 butir telur 

50 gr tepung kanji

Cara membuat :

• Blender ayam, bawang putih dan garam
• Simpan dalam baskom, tambahkan tepung kanji dan telur aduk dengan rata sambil dibanting
• Tambahkan minyak wijen, kecap asin dan merica, kemudian banting" lagi sampai rata
• Taruh adonan di tangan kanan, dan buat lah bundaran yang keluar dari ibu jari
• Sebelum itu siapkan panci yang berisi air yang mendidih
• Stelah mendidih segera masukkan adonan kedalam panci
• Jika sudah terapung, sudah siap untuk disantap

Bakso ini bisa menjadi kurang lebih 20 butir jika ukurannya terlalu besar, kalo kecil bisa mencapai 50 an, silahkan mencoba. :)